La cantina è un insieme di luoghi, oggetti, tradizioni, filosofia, pratica enologica, formazione, storia, passato e futuro. E' luogo dei sapori forti e patria delle emozioni più profonde, che si arricchiscono dell'energie del terreno per trasmetterla al vino.
E' il sogno di un'azienda nata in maniera tale da essere un laboratorio di ricerca, una fucina di innovazioni per comprendere e sorpassare la vecchia cultura del vino e fare di questo un prodotto della terra, legato al territorio, ma anche un ambasciatore di cultura nel mondo.
Partendo dalla forza e dal valore della tradizione nel 2002, la famiglia ha deciso di valorizzare direttamente le uve delle sue vigne completando il ciclo produttivo con la trasformazione in proprio.