Vinibuoni d'Italia 2020

Vinibuoni d'Italia 2020

Vinibuoni d'Italia 2020 dice di Torricino.

 

 

 

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All'origine fu il Greco.

Il progetto di Stefano Di Marzo, avviato circa due decenni fa intorno al vitigno che a Tufo trova il suo habitat ideale, ancora oggi si caratterizza per offrire vini Greco di grande spessore.

Le vigne del Raone affondano le radici in una vecchia miniera e questo dà i suoi frutti: spuntano la pesca gialla, pronunciati cenni agrumati, zolfo; è fragrante, polposo, sapido, longevo.

Il Greco base offre un'acidità a tratti tagliente, marcatamente sapido.

Elegante il Fiano: note agrumate, piacevole affumicato; acidità affilata, lungo e sapido.

Cevotiempo è vino dal grande bagaglio fruttato; non immediato, con la carica di freschezza e di tannino ad annunciare che per goderne appieno, come dice il nome, 'ce vo tiempo'.


 

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