Luciano Pignataro

Luciano Pignataro

Dieci Greco di Tufo da abbinare al Baccalà, il primo non poteva che essere il Greco di Tufo Torricino, Luciano Pignataro Wine & Food Blog.

 

 

 

 

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Greco di Tufo docg, Torricino

Buona viticultura, affidabilità, grande capacità di coniugare la irrequietezza del Greco con la frutta agrumata e a pasta gialla.

Impressionante gestione della fermentazione in acciaio.

Da spendere con il baccalà e lo stocco all’insalta, quando si incontrano la purezza di due grandi materie prime.

 


 

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